Mirassol entra para a famosa rota das cachaças paulistas

Mirassol foi incluída na Rota da Cachaça do Noroeste Paulista, lançada pelo Governo de São Paulo nesta última quinta-feira (11). A rota reúne sete municípios, incluindo Catanduva, Ibirá, Jales, Penápolis, Santa Fé do Sul e José Bonifácio, destacando produtores tradicionais e atrativos culturais.

Em Mirassol, o Engenho Dom Tapparo é um dos destaques, conhecido por sua cachaça premiada. A rota oferece experiências que incluem degustações guiadas e visitas que revelam a história e os processos de produção da bebida.

O projeto, coordenado pela Casa Civil e com contribuições de diversas secretarias estaduais, visa fortalecer o turismo rural e a economia criativa. São Paulo lidera a exportação de cachaça no Brasil, concentrando 46% da produção nacional.

Atualmente, existem 1.266 estabelecimentos elaboradores de cachaça registrados no Brasil, de acordo com o Anuário da Cachaça 2025, do Ministério da Agricultura e Pecuária. O estado de São Paulo registrou crescimento de 5,9% no número de estabelecimentos em 2024, reforçando sua liderança no setor.