Prefeitura de Mirassol abre cinco cursos gratuitos de gastronomia em agosto

A Prefeitura de Mirassol vai oferecer, em agosto, cinco cursos gratuitos de qualificação profissional na área de gastronomia e confeitaria. A iniciativa é da Secretaria de Assistência Social, em parceria com o SENAI e, em alguns módulos, também com o Sebrae, e busca ampliar oportunidades de geração de renda e inserção no mercado de trabalho para moradores da cidade.

As capacitações serão realizadas na Carreta do SENAI, que será instalada na Praça da Matriz, com estrutura preparada para aulas práticas e teóricas. A aposta em cursos ligados à produção de alimentos segue uma tendência regional: em cidades como São José do Rio Preto e Bady Bassitt, formações em confeitaria e panificação têm impulsionado pequenos negócios de bairro e complementação de renda familiar, cenário que Mirassol pretende fortalecer com a ação.

Cursos oferecidos

Ao longo de agosto, serão disponibilizadas várias opções de capacitação, em diferentes horários:

Fabricar Sobremesas e Bolos no Pote – de 3 a 11 de agosto.
Aulas de gestão com o Sebrae: dias 3 e 4 de agosto
Aulas práticas com o SENAI: de 5 a 11 de agosto
Destinado a maiores de 18 anos

Fabricação de Pizzas – de 12 a 18 de agosto, de segunda a sexta-feira, das 18h às 22h

Fabricar Produtos de Confeitaria – de 12 a 27 de agosto.
Gestão com o Sebrae: dias 12 e 13 de agosto
Práticas com o SENAI: de 14 a 27 de agosto, das 13h às 17h
Curso para maiores de 18 anos

Empadas e Tortas – de 19 a 25 de agosto, de segunda a sexta-feira, das 18h às 22h

Petit Four – nos dias 26 e 27 de agosto, das 18h às 22h

Além de ensinar técnicas de preparo, parte das formações incluirá conteúdo de gestão e empreendedorismo, em parceria com o Sebrae. A proposta é que os participantes saiam preparados tanto para trabalhar em cozinhas profissionais de Mirassol, São José do Rio Preto e região, quanto para abrir ou fortalecer pequenos negócios próprios, como venda de bolos no pote, pizzas e quitutes sob encomenda.

Como se inscrever

As inscrições já podem ser feitas de forma presencial em diferentes pontos da cidade:

Secretaria de Assistência Social – Rua Dom Pedro II, nº 2205, Centro

CRAS 1

CRAS 2

CEMCA

CREAS

Os cursos são gratuitos e as vagas são limitadas. A Prefeitura orienta que os interessados procurem os locais de inscrição com antecedência para garantir participação nas turmas desejadas.